“Je connais Gwenaël à double titre : comme collègue lorsqu’il était DG de Novotel et Suitehotel au sein du comité de direction France. Nous attachions tous les deux beaucoup d’importance à la simplicité des offres et à l’intégrité du modèle économique de nos marques. Mais aussi depuis un an, comme conseil dans la création d’un concept de restauration très spécifique pour notre B&B hôtel à Disneyland. Son esprit innovant allié à une très bonne compréhension de l’exploitation en font une aide précieuse.”